11月26日,广元市树人中学校总务科组织食堂承包商开展食品安全卫生工作会议。副校长罗洪领、总务科科长张鹏、食堂负责人任子明等参加会议。
会议围绕食品安全关键控制环节、防控食物中毒关键措施展开安全教育,重点对食品安全管理制度落实情况、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐具清洗消毒等再做具体要求。会上,向莉老师就学校食堂近期发现的问题作详细汇报,张鹏针对发现的问题对食堂承包方提出明确的整改要求和管理要求,罗洪领强调食堂监管的措施和处罚制度,对食堂提出更高更严的要求。学校将进一步加大监督检查力度,从严检查落实食品安全工作责任的执行情况,确保广大师生吃上放心食品、健康食品、安全食品,共同营造安全、和谐、文明、有序的校园环境。